Les pommes de terre rissolées, sont un type classique de préparation des pommes de terre coupées en morceaux, quartiers ou rondelles.

La sauce à la pistache est une délicieuse sauce crémeuse et parfumée qui peut accompagner de nombreux plats, notamment les viandes blanches ou les poissons.

Cette sauce claire est légère, parfumée et pleine de saveurs. Elle est idéale pour accompagner le poisson et peut être facilement adaptée en fonction de vos goûts en matière d’épices et de piquant.